วันที่ 22 ธันวาคม 2566 นายฉัตรชัย สิทธิหาโคตร ผู้อำนวยการศูนย์ส่งเสริมและพัฒนาอาชีพการเกษตร จังหวัดขอนแก่น มอบหมายให้ นายสนอง เศษโม้ นักวิชาการส่งเสริมการเกษตรชำนาญการ พร้อมด้วยเจ้าหน้าที่ศูนย์ฯ บรรยายและฝึกอบรมหลักสูตร”การแปรรูปผลิตภัณฑ์จากจิ้งหรีด”ภายใต้โครงการส่งเสริมและพัฒนาสินค้าชีวภาพ กิจกรรมพัฒนาความรู้และศักยภาพของเกษตรกร ให้กับเกษตรกรกลุ่มเลี้ยงจิ้งหรีดบ้านแสนตอ ตำบลบัวใหญ่ อำเภอน้ำพอง จังหวัดขอนแก่น เกษตรกรเข้ารับการอบรมจำนวน 20 ราย ณ ศูนย์ส่งเสริมและพัฒนาอาชีพการเกษตร จังหวัดขอนแก่น